ワインリスト(赤)

チリ

  ヴィンテージ エリア ぶどう品種 生産者 価格(税別)
アルヴィエ・カベルネ・ソーヴィニョン 2015  チリ  カベルネ・ソーヴィニョン  トレオン・デ・パレデス  1,300 円
トレオン・デ・パレデス社は、チリの首都サンチアゴから南に150Kmカチャポアルヴァレ―、アンデス山脈の麓レンゴ市に位置します。1979年創設、150Haの自社農園を所有しております。 
エスピノ・ピノノワール 2016  マイポ・ヴァレー  ピノノワール  ヴィーニャ・ウィリアム・フェーブル  1650 円
フルーティーなピノノワールにスパイシーなアタックをプラス!チリのピノノワールのレベルアップに注目! 
レゼルバ・カベルネ・ソーヴィニョン 2014  カチャポアルヴァレ―   カベルネ・ソーヴィニョン  トレオン・デ・パレデス  2,500 円
ステンレスタンクで発酵、フレンチオークの小樽で12ケ月熟成。 風味 少し紫がかった深い赤色、エレガントな香りが鮮烈で赤い果物やスパイス、わずかにミントやローリエのような繊細な香りもある。口当たりはベルベットのように柔らかく、豊かな果実味とともにしっかりとしたタンニン(渋味)が感じられる。 
レゼルバ・プリバダ・メルロー 2011  カチャポアルヴァレ―   メルロー  トレオン・デ・パレデス  4,600 円
非常に完熟した葡萄を使用。房選別、粒選別と3回行う。色、香り、構造を取りだすための長時間のマセレーション(20-33日間)。フランス新樽で14カ月熟成。 風味 鮮やかなルビーレッド、ブラックベリー、カシス、プラム、チョコレート、バニラなど複雑味のある香り。シルクのような口当たりでエレガント。余韻も長く力強いワイン。 

オーストラリア

  ヴィンテージ エリア ぶどう品種 生産者 価格(税別)
ザ・スタンプ・ジャンプ・シラーズ 2016  南オーストラリア州マクラーレン・ヴェイル   シラー  ダーレンベルグ  1,650 円
。チェリー、ブラックベリーの豊かな風味。凝縮感のある果実味とコクのある味わい。 
ノーフォーク・ライズ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2015  南オーストラリア州マウント・ベンソン   カベルネ・ソーヴィニヨン86.2%/メルロ7.2%/カベルネ・フラン5%/シラーズ1.6%。   ノーフォークライズ・  1,800 円
熟したベリーの果実がほどよく凝縮してクリーミーなオークに溶け込む。フレンチオーク小樽で16ヶ月間熟成 
バロッサ・メルロー 2017  南オーストラリア州バロッサ・ヴァレー   メルロー  エルダトン  3,550 円
。プラム、スパイスに土っぽい香りが重なり、黒い果実と杉やシナモンのニュアンスがしなやかな口当たりとともに広がる。 2015年はフレンチオーク樽で16ヶ月間熟成し、力強さとエレガントさを兼ね備えている 
アートシリーズ・シラーズ 2015  西オーストラリア州マーガレット・リヴァー   シラーズ94%/マルベック6%。  ルーウィン・エステート  4,650 円
口内ではほのかなカカオと挽きたてのコーヒー豆の風味がラベンダーと重なる。 タンニンのストラクチュアと鮮やかな酸が舌を優しく包み込む。 
ガイア 2014  南オーストラリア州クレア・ヴァレー   カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン  グロセット  7,850 円
クレア・ヴァレーで最も高標高(570m)に位置するガイア・ヴィンヤード。 低収量のブドウから造られ、長期熟成に耐えるしなやかな骨格を備えている。  

イタリア

  ヴィンテージ エリア ぶどう品種 生産者 価格(税別)
グランサッソ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2016  アブルッツォ  モンテプルチアーノ  グランサッソ  1400 円
果実味、ボリューム、共にバランスの取れたハイコストパフォーマンスワイン! 
テロルデゴ・ロタリアーノ・レゼルバ 2013  トレンティーノ  テロルデゴ  メッツァコロナ  2050 円
このエリアでしか栽培されない希少品種! 
マンモス・ジンファンデル 2017  プーリア  ジンファンデル  マーレ・マンニュム  2070 円
酸味が抑えられ、コク&果実味がまろやかに広がります。 

フランス

  ヴィンテージ エリア ぶどう品種 生産者 価格(税別)
マレノン グラン・マレノン・ルージュ 2014  ローヌ  シラー70%、グルナッシュ30%  マレノン  2450 円
ローヌのGoodヴィンテージ!スムーズでなめらか! 
ラモット・ポンタック 2012  ボルドー  メルロー50%、カベルネソーヴィニョン50%  シャトー・ポワトゥヴァン  2650 円
果実味の中にしっとりと熟成感も感じられる、飲み頃ワイン。 
オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ 2015  ブルゴーニュ  ピノノワール  ミッシエルグロ  4,450 円
表土も下層土もアロース・コルトンと全く同じ構成の土壌から生まれる、エレガンントワイン。 
モレ・サン・ドニ・アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジ 2013  ブルゴーニュ  ピノノワール  ミッシエルグロ  8850 円
夏にしっかり暑い年のワインです。果実味しっかりしたワイン。 

ブルゴーニュ

  ヴィンテージ エリア ぶどう品種 生産者 価格(税別)
オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ 2015  ブルゴーニュ  ピノノワール  ミッシエルグロ  4,450 円
表土も下層土もアロース・コルトンと全く同じ構成の土壌から生まれる、エレガンントワイン。 
モレ・サン・ドニ・アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジ 2013  ブルゴーニュ  ピノノワール  ミッシエルグロ  8850 円
夏にしっかり暑い年のワインです。果実味しっかりしたワイン。 

ニュージーランド

  ヴィンテージ エリア ぶどう品種 生産者 価格(税別)
クリムゾン・ピノ・ノワール 2016  マーティンボロー  ピノノワール  アタ・ランギ  4,250 円
。アロマティック。フレッシュな活力があり、酸とスムーズなタンニンが旨みのある長いフィニッシュ 
ウィリアムス・ヴィンヤード・ピノ・ノワール 2015  ワイパラ・ヴァレー  ピノノワール  コヤマ・ワインズ  7,250 円
。ダークプラムの果実はきめ細かいシルキーなタンニンと良質な酸が縁取る。 スイートな果実が余韻まで長く続く。 

スペイン

  ヴィンテージ エリア ぶどう品種 生産者 価格(税別)
カンフォラス シラー 2014  ラ・マンチャ  シラー  ボデガス・カンポス・レアレス  1350 円
ハイコストパフォーマンスなテーブルワイン! 

ブルガリア

  ヴィンテージ エリア ぶどう品種 生産者 価格(税別)
ネラゴーラ・アレス 2015  トラキアヴァレー  メルロー、マヴルッド  ネラゴーラ  1950 円
美しいルビー色に、果実味溢れる香り。スパイスの香りのアクセントに長い余韻を楽しめます。 

南アフリカ

  ヴィンテージ エリア ぶどう品種 生産者 価格(税別)
ブラハム・シラーズ 2010  パール  シラーズ  ブラハム  3200 円
しっかりとしたボディに熟成感!