Le paradis ル・パラディ BLOG

ブルーチーズ3種食べ比べ!

ブルーチーズ3種食べ比べ!といっても、

誰が勝手に決めたんだか世界3大ブルーチーズを食べ比べるという、よくあるのではありませんよ!

画像左手前はパピヨン社製のロック・フォール。

左奥はカルル社製のロック・フォール。

そして右は当店定番のゴルゴンゾーラ。

フランスAOC認定第1号は、この羊乳製ブルーチーズ「ロック・フォール」なのです!

モチロン今でも洞窟内の熟成庫を経て出荷されています。

舌の上でスーっと溶けて、後から豊かなブルーの風味が口→鼻→脳→全身へと広がるかのような感覚になります!

北イタリア産の牛乳製ブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ」はモグモグと噛み込んでいき、ミルクの甘味とブルーの風味が一体化した、美味しい美味しい時間を提供してくれます。

ブルーチーズ3種食べ比べ!しばらくありますよ!

是非、お召し上がりください!

2019年06月21日   テーマ : お知らせ