今日は13時から、飲食店様向けのワイン&サービス実技講習会です。

今回参加はお寿司屋さんの料理人やサービス係の皆様。

事前にこちらのお店にも伺わせていただき、大将の味付けや出しへのこだわり、そしてお店の内観、作業の動線、お客様のご利用状況などを下見させていただき、そこで働く方とそこでお食事をされるお客様の楽しさのヒントになる講習会を開催します。